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SUMMARY:Alla riscoperta dei frutti antichi
DESCRIPTION:Un nutrito gruppo di bambini di Lodè ha preso parte al progetto BioVeg grazie all’uscita didattica a Sant’Anna\, frazione di Lodè ai piedi del Montalbo\, dedicata all’osservazione\, all’indagine ed alla scoperta dell’agro-biodiversità. \n\n\n\nIl progetto ha coinvolto i bambini che frequentano la Ludoteca Comunale di Lodè\, guidati dal personale dei Servizi Socio-Educativi del Comune di Lodè\, da quello del CEAS e dai “custodi della biodiversità” in un percorso sensoriale\, all’interno di un campo collezione\, presso l’azienda “Su Cunzatu de Vitale”\, con la finalità di conoscere antiche varietà di pero e di fagioli sardi. L’intera uscita didattica è stata fondata sul metodo montessoriano di sperimentare\, giocare e promuovere attività pratiche\, grazie alle quali si può poi trasmettere loro conoscenze e segreti della natura in relazione al motto “imparare facendo”. \n\n\n\n\n\n\n\nI partecipanti sono stati coinvolti innanzitutto nella raccolta e nella degustazione di pere della varietà locale “Pirinzinu” e successivamente in un laboratorio didattico culinario incentrato sulla preparazione di dolci\, utilizzando proprio le confetture ottenute dalla trasformazione dei frutti. Si è messo in evidenza soprattutto il valore del recupero di queste antiche e locali varietà di pere\, le loro proprietà nutraceutiche e il possibile utilizzo in campo commerciale con il loro utilizzo in campo alimentare. \n\n\n\n\n\n\n\nIn ultima battuta i bambini hanno partecipato ad un laboratorio di riciclo didattico-vivaistico: esso consisteva infatti sul trapianto di piante aromatiche e sulla semina di tre antiche varietà di fagiolo\, in vasetti ottenuti dal recupero e riciclo di bottiglie di plastica. Per mezzo di queste esperienze essi hanno potuto comprendere meglio il valore di accompagnare i ritmi della natura\, l’importanza dello stare assieme all’aria aperta\, l’allegria nel lavorare e nel curare piccole piante pronte a crescere e a regalare i propri frutti: un’educazione ambientale immersiva direttamente sul campo. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nCondividi...\n  \n    \n  \n\n\n\n  \n\nFacebook\n  \n    \n  \n\n\n\n  \n\nPinterest\n    \n\n\n	\n\nTwitter\n  \n    \n  \n\n\n\n\n\n\n\nLinkedin\n  \n    \n  \n\n\n\n  \n\nWhatsapp
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